Сегодня о масленице не пишет только очень ленивый. Приложу и я свои 20 копеек блинов.
Почему-то дети любят, когда блины ажурные, с дырочками. Хозяйки идут на всякие ухищрения, чтобы этого добиться. Тесто на минеральной воде с газом замешивают. Я встречал даже рецепты на пиве. Но есть совершенно простой и очень мужской способ добиться фантастического результата. И рецепт теста совершенно неважен. Я его даже приводить здесь не буду.
Для того, чтобы получить такой блин нужна пластиковая бутылка. В ее крышке острым кончиком ножа проковыриваем дырочку. Тесто заливаем в бутылку, закручиваем крышкой, а затем через дырочку поливаем им сковородку. Вот, собственно, и все. Каждый блин становится уникальным произведением искусства. Примерно на 20 блине вы научитесь выписывать вензеля в изящных рамочках. С Масленицей всех!
Просто и оригинально, как все гениальное :)))
Еле оторвавшись от очередного блина, искренне благодарю за высокую оценку моего труда!
Все гениальное — просто!
Тут можно поспорить, но то, что этот способ надежнее, чем лить в тесто пиво — так это точно.
Вот это здорово! Нужно взять на вооружение такой способ.